Archive for Panes

Bollos Preñaos con Chistorra

Receta
Bollos Preñaos con Chistorra
Autor
RecetasCuisine
Raciones
6 unidades
Tiempo
Ingredientes
200gr de Harina

1 sobre de Levadura seca de panadero (7gr)

1 cucharadita de Sal

1 cucharada de Aceite de oliva

140ml de Agua mineral

1 Chistorra

Hola! Qué os parece si preparamos unos bollos preñaos con chistorra, no suena mal la cosa, verdad? Pues viendo lo facilitos que son, no dudéis en poneros manos a la masa que no os vais a arrepentir, o tal vez sí, cuando os subáis más tarde en la báscula… pero no pensemos en eso ahora, mejor hagamos los bollitos y disfrutemos, que por hacerlos muy de vez en cuando, tampoco pasa nada. Adelante con la elaboración! » Leer Mas

Bao de Presa Ibérica con Salsa de Barbacoa y Miel

Receta
Bao de Presa Ibérica con Salsa de Barbacoa y Miel
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4 unidades
Tiempo
Ingredientes
Para los panes

25gr de Agua

3gr de Levadura seca de panadero

2gr de Levadura química

125gr de Harina floja

10gr de Azúcar

45gr de Leche

12gr de Aceite vegetal

1gr de Sal

Para la salsa

1 cucharadita colmada de Miel

2-3 cucharadas de Salsa barbacoa

1 chorrito de Salsa perrins

Unas gotas de tabasco

Para el relleno

230gr aprox. de Presa ibérica (2 filetes no finos)

Aceite de oliva

Sal

2 puñados de Cacahuetes fritos

1 cucharadita de Perejil picado

2 gotas de Aceite de sésamo

Hola! Hoy os traemos esta receta para que hagáis en casa unos baos de presa ibérica con salsa de barbacoa y miel. Estos panecillos de origen tailandés y cocidos al vapor, son una delicia que se pueden degustar por los puestos de comida callejera del país asiático; y cada vez es más común encontrarlos por los establecimientos de restauración en España, ya que gustan bastante y dan mucho juego a la hora de combinar los diferentes rellenos. En esta ocasión, hemos optado por el cerdo y la barbacoa, pero si tenéis otras preferencias, podéis quedaros con la receta de los panes y prepararlos a vuestro gusto con lo que imaginéis o tengáis a mano por casa. Seguro que os molan!

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Barritas de Pan

Receta
Barritas de Pan
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4 unidades
Tiempo
Ingredientes
500gr de Harina de fuerza

10gr de Sal

300ml aprox. de Agua

5gr de Levadura seca de panadero

Hola! Hacía tiempo que no preparabamos pan con el robot, desde que tenemos la panificadora de Moulinex Home Bread Baguette, lo hacemos siempre allí. Pero nos hemos animado ya que muchos nos preguntáis por recetas fáciles para hacer pan con nuestra CuCo.

Esta receta es sencilla, muy básica, que nos permitirá disfrutar en casa de un pan bastante decente para ser sin masa madre ni  necesitar de mucha técnica a la hora del amasado. » Leer Mas

Pan de Molde Integral

Receta
Pan de Molde Integral
Autor
Claudia Paolini
Raciones
Tiempo
10 minutos aprox. (más fermentación y horneado)
Ingredientes
20gr de Levadura fresca

50gr de Agua

1 cucharada sopera de Azúcar

190gr de Leche

1 cucharada sopera de Mantequilla

1 cucharadita de Sal

200gr de Harina de fuerza

280gr de Harina integral

Hola! Si sois de los que os mola lo de hacer pan en casa, hoy os animamos a poneros al lío con la masa, y hacer esta receta de Claudia Paolini de pan de molde integral.

Es muy sencilla, apenas os llevará tiempo, más que el que tarde en fermentar y hornearse después. Si os hemos convencido, y os ha picado el gusanillo de hacerlo, seguid leyendo y veréis lo fácil que es. » Leer Mas

Pan de Avena en Pirex

pan-de-avena-en-pirex

Receta
Pan de Avena en Pirex
Autor
María Luisa M
Raciones
8-10
Tiempo
50 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
200gr de Leche

100gr de Agua

25gr de Levadura fresca

1 cucharadita de Azúcar

150gr de Copos de avena

1 cucharadita de Sal

20gr de Aceite de oliva virgen extra

400gr de Harina blanca

Hola! Os apetece preparar pan en casa? Nuestro robot nos lo pone muy fácil, no tenemos mas que seguir la receta y él se encargará de amasarlo por nosotros.

Si queréis probar, os dejamos esta receta que nos ha enviado María Luisa, donde nos enseña a preparar este pan de avena en un recipiente pirex. » Leer Mas

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