Archive for Moulinex

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Crema de Manzana Verde, Aguacate y Lima a la Hierbabuena

Receta
Crema de Manzana Verde, Aguacate y Lima a la Hierbabuena
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
Ingredientes
2 Aguacates

1 Manzana Granny Smith

1 Lima (la ralladura de la piel y el zumo)

Unas 20 hojas de Hierbabuena o menta

250gr de Yogur griego (2 yogures)

500ml de Agua mineral

Sal

Pimienta

Hola! Este verano no está siendo de los más calurosos, de esos que sales de casa y no sabes si estás en la calle o te has caído en una caldera. Al menos donde yo vivo (de momento y toco madera) esta estación tan temida por mi parte no me está resultando tan insufrible como en otras campañas. Pero aún así apetece, y vaya si apetece, llegar a casa y que lo primero que tengas para comer sea algo que te refresque, como esa crema fría de manzana verde, aguacate y lima a la hierbabuena.

Sé que habrá a quien le apetezca un cocido aunque lluevan bolas de fuego, e incluso se atreva a prepararlo en pleno agosto con los termómetros reventando por encima de los 40º; pero no es mi caso, y seguro que el vuestro tampoco, aunque como digo, siempre hay excepciones y gente que tira de puchero en cualquier época del año. » Leer Mas

Natillas de Vainilla sin Huevo y sin Gluten

 

Receta
Natillas de Vainilla sin Huevo y sin Gluten
Autor
María Neila
Raciones
Tiempo
60 minutos (aprox.)
Ingredientes
1L de Leche entera (puede ser sin lactosa)

200ml de Nata para montar

75gr de Maicena o almidón de maíz

100gr de Azúcar

1 pizca de Colorante amarillo

1 cucharada de vainilla líquida

1 vaina de vainilla

Hola! Os traemos una receta de natillas de vainilla sin huevo y sin gluten que nos enseña a preparar María Neila.

Ella compartió su receta en nuestro grupo de Facebook, al cual os invitamos a formar parte pinchando en este enlace; nos pareció interesante, ya que a muchos os puede venir bien si sois intolerantes a alguno de sus ingredientes tradicionales y queréis preparar natillas en casa.

Os dejmos con la elaboración bajo estas líneas. » Leer Mas

Filetes de Lomo a la Cerveza

Receta
Filetes de Lomo a la Cerveza
Autor
RecetasCuisine
Raciones
6
Tiempo
60 minutos (aprox.)
Ingredientes
1kg de Filetes de lomo de cerdo

2 Zanahorias

1 Cebolla

2 dientes de Ajo

1 lata de Cerveza (negra o rubia, al gusto)

1 hoja de Laurel

1 vaso de Caldo de pollo (o agua y ½ pastilla de caldo)

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Hola! Hoy os traemos un plato muy sencillo de hacer y que está tan bueno, que al final, se termina convirtiendo en una de tus recetas habituales.

La verdad que tenía un poco de lado la carne de cerdo, con esto de la “dieta”, me decantaba más por pollo como norma, y carne roja una o dos veces a la semana; para estos casos también recomiendan la carne de conejo, pero esa no me entusiasma mucho… he probado cocinado de varias formas, y no termina de convencerme.

Mucha parte de la grasa del cerdo es visible,  por lo que se puede extraer con facilidad y así disfrutar de cortes de carne prácticamente libres de grasas, como el lomo. También el solomillo y en general las partes magras del cerdo nos encajarían perfectamente en nuestra lista de la compra si nuestro objetivo es perder peso. Claro, luego hay que cocinarlo de manera saludable, y evitar acompañarlo de salsas super calóricas o patatas fritas, que os veo venir… » Leer Mas

Helado de Mango, Plátanos y Yogur

Receta
Helado de Mango, Plátanos y Yogur
Autor
Carmen Santiago de Alcántara
Raciones
6
Tiempo
10 minutos (aprox.)
Ingredientes
300gr de Mango troceado congelado

2 Plátanos en rodajas congelados

1 cucharada de Miel

2 Yogures griegos con o sin azúcar (al gusto)

Hola! Hoy os traemos una receta estupenda para la época en la que estamos; y es que, a quién no le apetece un heladito con este calor? Y ya si lo preparamos nosotros en casa, mejor todavía!

Os porponemos prepararlo con mango, plátanos y miel; siguiendo la receta que nos ha enviado Carmen a través del apartado Comparte tus Recetas. Si queréis colaborar y que vuestras recetas esten aquí para que todos podamos hacerlas y disfrutarlas, no dudéis en escribirnos y las publicaremos con mucho gusto.

Os dejamos con la elaboración! » Leer Mas

Crema Fría de Aguacate y Calabacín

Receta
Crema Fría de Aguacate y Calabacín
Autor
Claudia Paolini – Tarde de Tortas Fritas
Raciones
6-8
Tiempo
30 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
4 Aguacates

1 Cebolla morada

2 puerros

1 Calabacín

200gr de Yogur griego

500ml de Caldo de verduras

1 Guindilla

1 vaso de Vino blanco

3 cucharadas soperas de Zumo de limón

5cl de Aceite de oliva

Pimienta

Sal

Hola! Empezamos la semana, y nuestra vuelta de vacaciones, publicando esta receta tan apetecible para la época que estamos. Se trata de una crema fría de aguacate y calabacín que nos enseña a preparar nuestra querida Claudia Paolini, del blog Tarde de Tortas Fritas.

Seguro que os entran ganas de hacerla en casa, eso sí, si no estáis leyendo esto desde algún paraíso vacacional, y habéis dejado a vuestra CuCo tranquilita por unos días. Si es así, que disfrutéis mucho, y si aún no os ha llegado el tan deseado momento de decir adiós al curro, y hola a la tumbona de la playa, pues podéis poneros con la receta, y disfrutar de un buen entrante para ir abriendo boca. » Leer Mas

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