Archive for Fruta

Fudge de Pistachos y Arándanos Deshidratados

Receta
Fudge de Pistachos y Arándanos Deshidratados
Autor
Raquel MG
Raciones
1 Tableta, 40 porciones
Tiempo
15 minutos (aprox.)
Ingredientes
70gr de Pistachos sin piel

70gr de Arándanos deshidratados

500gr de Chocolate blanco

200gr de Leche condensada

20-30gr de Licor de whisky (opcional)

Hola! Hoy compartimos con vosotros esta receta que nos ha enviado Raquel MG. En ella, nos enseña a preparar fudge de pistachos y arándanos desidratados, ideal para prepararlo en estas fiestas que se aproximan, o en vuestras celebraciones.

El fudge, es un dulce originario y tradicional en Estados Unidos. Si os gusta el dulce, y la combinación de sabores, esta receta os va a encantar. » Leer Mas

Batido de Mango

Receta
Batido de Mango
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
5 miuntos (aprox.)
Ingredientes
1 Mango

1 Yogur griego

2-3 cucharadas rasas de Coco rallado

3 medidas de yogur de Leche muy fría

Sirope de agave o edulcorante al gusto (opcional)

Hola! Es estupendo estar en casa, que te apetezca un batido y poder hacerlo en un momento. Teniendo cuatro cosillas a mano, puedes inventarte lo que sea, como este batido de mango que preparé una tarde de fin de semana y que tan rico me supo.

Habrá quien piense que es mejor abrir la nevera y tomarlo directamente de un envase que has comprado en el super y ahorrarte tener que prepararlo; pero la verdad que viendo el poco tiempo que se invierte en hacer, y lo poco que se tarda en limpiar el robot, me quedo con la opción de hacerlo, que por lo menos sabes la fruta que estás poniendo.

Os dejamos con la receta, no es más que una idea que podéis adaptar a vuestro gusto, utilizando otras frutas e ingredientes que penséis que pueden quedar bien. Adelante con ello. » Leer Mas

Pollo a la Naranja

Receta
Pollo a la Naranja
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
25 minutos (aprox.)
Ingredientes
½ Cebolla

Aceite de oliva

2 Pechugas de pollo (3 si son pequeñas)

Sal

Pimienta

2 Naranjas de zumo

1 cucharada de Salsa de soja

Unas gotas de vinagre suave (yo puse de manzana)

1 cucharada de miel (o sirope de agave o azúcar)

1 cucharada de Maicena

Hola! Traemos receta para chuparse los dedos, un pollo a la naranja, que invita a dejarte media barra pringoteando en la salsa. Yo mejor me abstengo de ese placer, que luego la báscula no perdona, pero si te lo puedes permitir, disfruta!

Es una receta muy sencilla y con unos ingredientes que la hace muy ligera y por lo tanto permitida si como en mi caso, estás intentando restringir la ingesta calórica. En tal caso, mejor utilizar miel o sirope de agave en lugar de azúcar, pero eso ya a vuestra elección.  » Leer Mas

Copa de Fruta Variada con Crema de Requesón

Receta
Copa de Fruta Variada con Crema de Requesón
Autor
RecetasCuisine
Raciones
3-4
Tiempo
10 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr de Requesón

1 Yogur griego natural

3 cucharadas de sirope de agave o edulcocante o azúcar al gusto

Fruta variada, yo he puesto:

Sandía

Moras

Melocotón

Para el toping: galletas sin azúcar, cereales, pepitas de chocolate… al gusto

Hola! Hoy os traemos una receta que ha sido es descubrimiento del verano. Se trata de una copa de fruta variada con crema de requesón a la cual llevo enganchada desde que la probé la primera vez.

Me encanta el frescor y dulzor de la fruta en armonía y contraste con el requesón, y esta copa, es ideal para tomar cuando no quieres renunciar al postre, y también podemos incluirla en nuestro desayuno, para empezar el día de una buena forma, cuidándonos y disfrutando. » Leer Mas

Espárragos Blancos con Huevo Poché, Sal de Jamón y Vinagreta de Moras

Receta
Espárragos Blancos con Huevo Poché, Sal de Jamón y Vinagreta de Moras
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
20 minutos (aprox.)
Ingredientes
6 Espárragos blancos gruesos

2 Huevos

Mezcla de brotes lechugas o brotes tiernos

Cuscurros sabor césar (o de otra variedad)

Para la vinagreta de moras

10 moras (o frambuesas)

1 cucharada de Miel

1 chorro de Aceite de oliva

1 chorrito de Vinagre de manzana (o de otro sabor)

Sal

Pimienta

Para la sal de jamón

Unos taquitos o virutas de jamón

Hola! Esta receta que estáis leyendo, la preparé por primera vez al volver de vacaciones, y surge a raiz de un plato que me pedí en el restaurante del hotel donde nos hospedábamos durante ese tiempo.

Siempre tardo en elegir lo que voy a tomar, porque generalmente, me apetece probar todo lo de la carta, y me cuesta decidirme entre cosas tan apetecibles, pero al leer entre los entrantes: espárragos blancos con huevo poché sal de jamón y vinagreta de moras -bueno, realmente era de frambuesas- no lo dudé y sentencié rápidamente mi elección. Muy acertada, por cierto. » Leer Mas

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