Barritas Energéticas
Receta | Barritas Energéticas |
Autor | María Luisa M |
Raciones | 8-10 |
Tiempo | 5 minutos (aprox.) Honeado: 15 minutos |
Ingredientes | 100gr de Copos de avena 100gr de Nueces peladas 50gr de Uvas pasas 50gr de Pasas de arándanos 3 cucharadas soperas de Miel 4 cucharadas soperas de Yogur griego 0% materia grasa |
Hola! La receta de hoy nos parece de lo más interesante, se trata de unas baritas energéticas que nos enseña a preparar María Luisa. Si soléis comprar este tipo de barritas, ya veréis que fácil es hacerlas vosotros mismos, controlando los ingredientes que utilizáis y rebajando la enorme cantidad de azúcar que llevan las que encontramos normalmente en los super mercados.
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol las nueces, los arándanos y las uvas pasas. Programamos con velocidad 10, 20 segundos para que se triture un poco.
2. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos con velocidad 4, 1 minuto.
3. Precalentamos el horno a 180º. Vertemos la mezcla del bol en un molde cuadrado, previamente pincelado con una pizca de aceite. Extendemos y presionamos bien por todas las partes.
4. Horneamos durante 15 minutos. Dejamos que se enfríe un poco y cortamos en porciones.
Hola, las he hecho y de sabor muy buenas, pero algo habré hecho mal porque se me deshacen al cortar, no han cogido tanta consistencia.
Probaré otra vez
Hola María José, puede ser que en tu caso necesitara más tiempo de horno, yo probaría a dejarlas otro poquito más la próxima vez. O poner una cucharada menos de yogur.
¡Un saludo!