Arroz Hervido

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arroz blanco

Receta
Arroz Hervido
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
25 minutos (aprox.)
Ingredientes
180gr de Arroz

1-2 cucharadas de Aceite de oliva

380ml de Agua

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite y lo calentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 3 minutos.

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2. Añadimos el arroz; mezclamos con velocidad 4, 10 segundos aprox. para que se impregne con el aceite.

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3. Salpimentamos al gusto.

4. Añadimos el agua. Programamos velocidad 3, 130º, 20 minutos. A los 15 minutos, miramos cómo va la cocción por si consideramos que ya puede estar a nuestro gusto. Si es así, paramos el programa; si no dejamos continuar.

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5. Finalizado el tiempo, volvemos a comprobar el punto del arroz, y si lo vemos necesario, le damos algún minuto más.

 

Nota: Podemos enriquecer el arroz con 1 diente de ajo y un poquito de perejil.

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