Arroz con Pollo y Champiñones
Receta | Arroz con Pollo y Champiñones |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 2 |
Tiempo | 50 minutos |
Ingredientes | 1 Cebolleta ½ Calabacín 2 cucharadas de Aceite de oliva Sal 100gr Champiñón fresco Pollo 1 pizca de Comino 1 pizca de Jenjibre Pimienta Cayena molida (opcional) 1 chorrito de Vino Blanco 150gr Arroz 2 vasos de Agua o caldo de pollo Colorante |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y el calabacín en trozos grandes. Picamos con PULSE unos segundos, (velocidad 13 en el modelo i-Companion).
2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y sal. Programamos cocción lenta P1, 130º, 7 minutos.
3. Añadimos el champiñón laminado. Programamos cocción lenta P1, 130º, 10 minutos.
4. Incorporamos el pollo troceado y condimentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 8 minutos.
5. Cuando falten 2 minutos para que termine el programa, echamos el vino.
6. Añadimos el arroz. Manual, velocidad 2, 110º, 3 minutos.
7. Añadimos el agua o caldo de pollo. Manual, velocidad 2, 100º, 15-18 minutos.
8. Dejamos reposar dentro del bol tapado un par de minutos y servimos.
Muy bueno!
Que cantidad de pollo exactamente requiere esta receta . Ponlo si eres tan amabe en en los ingredientes , gracias.
Hola, puedes poner unos 4 trozos por persona, depende del tamaño…
Si utilizas pechuga, con una pequeñita para dos estaría bien.
desde que tengo mi robot cuisine moulinex veo vuestra recetas me voy guiando con ustedes ya que lacompre y la voy usando con vuestras recetas ya que tengo 82 años y lo explicais todo tan bien que me voy enterando poco os dois las gracias a vuestro grupo porque asin me voy entrando mejor
Hola Josefa, muchas gracias por tus palabras. Para nosotras es la mejor recompensa, saber que todo lo que vamos publicando os sirve de ayuda y os viene bien para ayudaros en la cocina con vuestro robot. Un placer y gracias por seguirnos.