Arroz con Leche Cremoso
Receta | Arroz con Leche Cremoso |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 4 |
Tiempo | 40 minutos aprox. (más reposo) |
Ingredientes | 1L de Leche semidesnatada 50gr de nata para montar 70gr de Azúcar (o hasta 90gr) 1 cucharada de Esencia de vainilla 160gr de Arroz redondo Canela el polvo Opcional La piel de 1 limón o de naranja (sin la parte blanca) Un poquito de Agua de azahar |
Hola! Hoy publicamos esta receta de arroz con leche cremoso. Lo hice con el modelo i-Companion, emparejando mi móvil con el robot, y siguiendo la receta desde la app de Moulinex, con lo cual, no tienes que poner nada en el panel, ya que se hace solo, gracias a la tecnología bluetooth. Simplemente hay que colocar en el bol el accesorio que te indique, los ingredientes y dar al botón Start para que la receta se inicie.
Me encanta la textura que se queda con esta receta, y el sabor en particular me parece delicioso. Como opción, la receta nos dice que podemos poner la piel de un limón o un poco de agua de azahar, yo lo hice poniendo la piel de limón, y también puse unos 20gr más de azúcar. Os dejo con la receta.
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol la leche, la nata, la esencia de vainilla, el azúcar, y si decidimos utilizarlo, la piel de limón o el agua de azahar. Programamos velocidad 3, 95º, 8 minutos (sin el tapón).
2. Añadimos el arroz y programamos velocidad 3, 95º, 30 minutos (sin el tapón).
3. Finalizado el programa, dejamos que el arroz repose durante 30 minutos aprox (sin el tapón).
4. Sacamos del bol a un recipiente o recipientes aparte, dejamos que se temple un poco, lo cubrimos con papel film y lo llevamos a la nevera, mínimo durante 2 horas antes de servirlo.
5. En el momento de servir, espolvoreamos con canela molida si nos gusta.
Lo hice tal cual. Se q depende de muchos factores el resultado. Me quedo reseco y por ojo lo hice en 20 mints……. la usaré de base la receta pero deberé modificarla para q no me quede como quedó 🥀
Ahora mismo lo tengo en la Cuco. A ver qué tal sale!!!!. Muchas gracias por la receta
Esperamos que te hay gustado la receta. Un saludo Mary
Hola Natalia y Cristina! Acabo de hacer vuestra receta de arroz con leche y está divino. Gracias a vuestras recetas me estoy animando a usar cada vez más el robot. Un saludo
Muchas gracias por tus palabras. Nos encanta que paséis por aquí y os gusten las recetas. Este robot es una maravilla, genial que te animes a cocinar con él. Saludos!