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Galletas de Avena (tipo ikea)

Receta
Galletas de Avena (Tipo IKEA)
Autor
Diana López
Raciones
24 unidades (aprox.)
Tiempo
20 minutos (aprox.)
Ingredientes
75gr de Margarina o mantequilla sin sal (Diana las hace con margarina, para su gusto, quedan mejor)

100gr de Copos de Avena (ella utilizó la extra suave Brüggen, que venden en Mercadona)

100gr de Azúcar blanquilla

2 cucharaditas de café de Azúcar avainillado (o aroma de vainilla)

1 Huevo mediano

1 cucharada de Harina

1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)

1 pizca de Sal

Hola! Hoy compartimos estas apetecibles galletas de avena. Son típicas de los países escandinavos, y si habéis viajado por allí, seguro que las habéis visto. Pero no hace falta irse tan lejos para comerse unas… si sois habituales del IKEA, tal vez las hayáis comprado en su sección de alimentación, donde son de los artículos más preciados.

Con esta receta que nos envía Diana, nos lo pone más fácil aún, porque sólo nos hace falta tener listos los ingredientes, y sin salir de casa, podemos darnos el capricho y disfrutar de estas crujientes galletas tan tradicionales. » Leer Mas

Cocido Tradicional

Receta
Cocido Tradicional
Autor
Diana López
Raciones
4
Tiempo
2 horas 10 minutos (aprox.)
Ingredientes
320gr de Garbanzos variedad pedrosillano.

¼ superior de gallina o pollo

1 Chorizo

Una Morcilla

1 trozo de Jamón

1 trozo de Tocino al gusto

¼ de Repollo

1-2 Puerros

1 Zanahoria grande

1 Patata grande

1 Hueso de jamón

Sal al gusto

100 gramos Fideos cabellín

2 litros de agua

Hola, hoy publicamos una nueva receta que nos envía Diana López, se trata de cocido tradicional. El cocido es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía. Aunque habitualmente se denomina Cocido madrileño, la verdad es que podemos encontrar tantas recetas como regiones hay en nuestro país. » Leer Mas

Roscos de Mantequilla y Ajete

Receta
Roscos de Mantequilla y Ajete
Autor
Diana López
Raciones
8 unidades
Tiempo
90 minutos (aprox.)
Ingredientes
500gr de Harina de fuerza (mayor de 300 para panes)

7gr de Levadura instantánea seca (polvo tipo Royal)

350ml de Agua tibia

2 cucharadas de Aceite de oliva

½ cucharaditas de Sal

Para el relleno

100gr de Mantequilla blanda sin sal

60gr de Ajetes

2 dientes de Ajos machacados

Una pizca de Sal

Una pizca de Pimienta

Para la cobertura

Clara de huevo

Hola! Hoy os compartimos estos roscos de mantequilla y ajete que nos envía Díana López. Nos cuenta qué, es una receta de Polonia, allí, como en otros países, es típico y normal hornear el propio pan en casa cada día. Es por eso que tienen una gran variedad de panes que emplean en función del plato que vayan a degustar.

Es un pan muy tierno que conserva perfectamente su textura blanda durante varios días si se guarda en una bolsa de plástico con zip. » Leer Mas

Sopa Castellana

sopa-castellana

Receta
Sopa Castellana
Autor
Diana López
Raciones
4
Tiempo
45 minutos aprox.
Ingredientes
80gr de Aceite de oliva

1 Patata mediana (100gr aprox.)

100gr de jamón en trozos

7 dientes de Ajo grandes cortados en láminas

100gr de Pan del día anterior cortado en rebanadas finas

1 Cucharada rasa de Pimentón dulce

1L de Agua

1 Pastillas de caldo de carne

3 o 4 Huevos

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite, la patata y el jamón en trozos. Programamos velocidad 1, 110º, 5 minutos. Sin el tapón.

02-Accesoriovelocidadtemperaturatiempo

2. Añadimos los ajos y programamos velocidad 2, 110º, 4 minutos.

02-Accesoriovelocidadtemperaturatiempo » Leer Mas

Jamoncitos de Pollo al Ajillo

pollo al ajillo

Receta
Jamoncitos de Pollo al Ajillo
Autor
Diana López
Raciones
4
Tiempo
50 minutos
Ingredientes
1kg de Muslos de Pollo (con o sin piel)

Sal

Pimienta Negra Molida

6 Dientes de Ajo

30gr de Aceite

150gr de Vino Blanco

30gr de Zumo de Limón

200gr de Agua

Perejil Picado

300gr de Patatas cortadas en dados

Elaboración:

1. Salpimentamos los jamoncitos y reservamos.

2. Equipamos el robot con la mezcladora. Echar al vaso de la cuco el aceite, los ajos cortados en lámina y sofreír 6 minutos, 110º, velocidad 2 sin tapón, para que doren bien.

02-Accesoriotiempotemperaturavelocidad » Leer Mas

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