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Pan de Calabacín

Posted on 26/02/2018 by Natalia y Cristina Dejar un comentario

Receta	Pan de Calabacín
Autor	Diana López
Raciones
Tiempo	50 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes	325gr de Calabacín 1 cucharadita de café de Sal 180gr de Harina integral de trigo 1 cucharada de Azúcar 1 ½ cucharadita de café de levadura química 1 cucharadita de café de pimentón dulce o picante (según gusto) 3 Huevos grandes 60ml de Aceite de oliva 1 pellizco de orégano fresco 2 cucharadas de Agua 80gr de Queso grana padano

Hola! En esta receta que publicamos hoy, Diana nos enseña a preparar un pan de calabacín.

Por su acción refrescante, esta hortaliza está muy presente en las dietas veraniegas. Aunque el calabacín se puede encontrar en el mercado durante gran parte del año, lo que hace que, adaptando las recetas a los rigores del invierno, podamos consumir esta deliciosa hortaliza que destaca por sus propiedades antioxidantes durante los 12 meses; y, teniendo en cuenta que sus beneficios para con el sistema inmunológico son notorios, y que nos ayuda a protegernos frente a las infecciones, hace que esta receta sea de lo más adecuado para salvar nuestro organismo de los dichosos resfriados propios de la temporada invernal.

Os dejamos con ella, espetamos que os guste! » Leer Mas

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Galletas de Avena (tipo ikea)

Posted on 04/01/2018 by Natalia y Cristina Dejar un comentario

Receta	Galletas de Avena (Tipo IKEA)
Autor	Diana López
Raciones	24 unidades (aprox.)
Tiempo	20 minutos (aprox.)
Ingredientes	75gr de Margarina o mantequilla sin sal (Diana las hace con margarina, para su gusto, quedan mejor) 100gr de Copos de Avena (ella utilizó la extra suave Brüggen, que venden en Mercadona) 100gr de Azúcar blanquilla 2 cucharaditas de café de Azúcar avainillado (o aroma de vainilla) 1 Huevo mediano 1 cucharada de Harina 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal) 1 pizca de Sal

Hola! Hoy compartimos estas apetecibles galletas de avena. Son típicas de los países escandinavos, y si habéis viajado por allí, seguro que las habéis visto. Pero no hace falta irse tan lejos para comerse unas… si sois habituales del IKEA, tal vez las hayáis comprado en su sección de alimentación, donde son de los artículos más preciados.

Con esta receta que nos envía Diana, nos lo pone más fácil aún, porque sólo nos hace falta tener listos los ingredientes, y sin salir de casa, podemos darnos el capricho y disfrutar de estas crujientes galletas tan tradicionales. » Leer Mas

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Cocido Tradicional

Posted on 07/02/2017 by Natalia y Cristina 4 comments

Receta	Cocido Tradicional
Autor	Diana López
Raciones	4
Tiempo	2 horas 10 minutos (aprox.)
Ingredientes	320gr de Garbanzos variedad pedrosillano. ¼ superior de gallina o pollo 1 Chorizo Una Morcilla 1 trozo de Jamón 1 trozo de Tocino al gusto ¼ de Repollo 1-2 Puerros 1 Zanahoria grande 1 Patata grande 1 Hueso de jamón Sal al gusto 100 gramos Fideos cabellín 2 litros de agua

Hola, hoy publicamos una nueva receta que nos envía Diana López, se trata de cocido tradicional. El cocido es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía. Aunque habitualmente se denomina Cocido madrileño, la verdad es que podemos encontrar tantas recetas como regiones hay en nuestro país. » Leer Mas

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Roscos de Mantequilla y Ajete

Posted on 02/02/2017 by Natalia y Cristina Dejar un comentario

Receta	Roscos de Mantequilla y Ajete
Autor	Diana López
Raciones	8 unidades
Tiempo	90 minutos (aprox.)
Ingredientes	500gr de Harina de fuerza (mayor de 300 para panes) 7gr de Levadura instantánea seca (polvo tipo Royal) 350ml de Agua tibia 2 cucharadas de Aceite de oliva ½ cucharaditas de Sal Para el relleno 100gr de Mantequilla blanda sin sal 60gr de Ajetes 2 dientes de Ajos machacados Una pizca de Sal Una pizca de Pimienta Para la cobertura Clara de huevo

Hola! Hoy os compartimos estos roscos de mantequilla y ajete que nos envía Díana López. Nos cuenta qué, es una receta de Polonia, allí, como en otros países, es típico y normal hornear el propio pan en casa cada día. Es por eso que tienen una gran variedad de panes que emplean en función del plato que vayan a degustar.

Es un pan muy tierno que conserva perfectamente su textura blanda durante varios días si se guarda en una bolsa de plástico con zip. » Leer Mas

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Sopa Castellana

Posted on 09/12/2015 by Natalia y Cristina Dejar un comentario

sopa-castellana

Receta	Sopa Castellana
Autor	Diana López
Raciones	4
Tiempo	45 minutos aprox.
Ingredientes	80gr de Aceite de oliva 1 Patata mediana (100gr aprox.) 100gr de jamón en trozos 7 dientes de Ajo grandes cortados en láminas 100gr de Pan del día anterior cortado en rebanadas finas 1 Cucharada rasa de Pimentón dulce 1L de Agua 1 Pastillas de caldo de carne 3 o 4 Huevos

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite, la patata y el jamón en trozos. Programamos velocidad 1, 110º, 5 minutos. Sin el tapón.

02-Accesorio velocidad temperatura tiempo